bereiding

1. 1

   Spoel al het fruit. Rist de rode bessen af. Verwijder de aardbeikroontjes. Meng het fruit met de geleisuiker en laat 3 uur trekken in de koelkast.

2. 2

   Breng het bessenmengsel aan de kook en laat 3 minuten borrelend doorkoken.

3. 3

   Schenk de confituur in bokaaltjes en dek af. Laat afkoelen in een ijsbad, om het gaarproces te stoppen.