Aardappelstro met biefstuk
Dat smaakt!
- Menugang: Hoofdgerecht
- Keuken: Belgisch
- Type: Klassieker
- Categorie: Vlees
1
Spoel en scheur de sla. Spoel de tomaten en de komkommer, snij ze in dunne plakjes.
2
Schil de aardappelen en snij ze in heel dunne staafjes (dat gaat het gemakkelijkste met een mandoline). Frituur ze goudgeel.
3
Kruid de steaks met peper en zout en bak ze meteen in boter. Serveer ze met de groenten en een portie knapperig aardappelstro.
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Ik heb dit ondertussen al een paar keren gemaakt .
Wij vinden dit zeer lekker!
Ik heb het gemaakt zoals op het recept staat en dit is goed gelukt. Maar wil het ook een keer proberen zoals Nele2nalien het zegt , in 2 keer afbakken. Misshien nog beter!
gepost door wendelina op 27/10/2011 15:46 #
Tip voor de stro (wij noemen het steppegras):
1. je kan hem een tijdje op voorhand maken en klaar houden in water
2. goed laten uitlekken
3. in 2 keren bakken in de friteuse! Dan zijn ze veel beter gebakken en plakken ze minder!
gepost door Nele2Nalien op 04/10/2011 14:03 #