Zalmtaart met dille
In samenwerking met IGLO
Alles in één
- Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Aardappelgerecht
- Categorie: Vis
- kg aardappelen (gestoomd, in plakjes)
- g Zalm van Iglo (in blokjes)
- eieren
- ml room
- bosje dille
- peper
- zout
- taartvorm diameter 28 cm
1
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180° C.
Schil en spoel de aardappelen. Stoom ze in
15 minuten beetgaar. Snij ze in plakjes.
Snij de zalmfilet in blokjes. Rist de blaadjes
van de takjes dille.
Bedek een cakevorm met bakpapier.
2
Leg
op de bodem van de vorm de helft van de aardappelplakjes.
Kruid met peper en zout. Verdeel
er de zalm over. Leg er de rest van de aardappelplakjes
op.
3
Klop de eieren op met de room, peper en
zout. Giet dit mengsel over de aardappelen.
4
Bak de taart 45 minuten in de oven. Ontvorm,
werk af met een takje dille en dien op.
Je kunt ook vier kleine taartjes maken.
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.