bereiding

1. 1

   Snij de courgette en de aubergine in plakken. Snij de paprika’s in 8 stukken. Bestrijk de groenten rondom met olijfolie. Kruid met peper en zout.

2. 2

   Gril de groenten beetgaar en hou ze eventueel warm in een aluminium bakje op de buitenrand van het rooster.

3. 3

   Kruid de geitenkaas met peper, lepel er wat honing over en bestrooi met tijm en lavendel. Gril de kaasjes kort, op aluminiumfolie of in een bakje.

4. 4

   Serveer de groenten met de kaasjes en eventueel nog wat extra honing.