Recept

Kalfsrolletjes met pancetta

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Fris gerechtje

bereiding
  1. 1

    Spoel de citroen. Rasp de schil, pers de vrucht uit. Roer een marinade van het sap, de schil en de olijfolie. Leg er de kalfslapjes in en laat 1 uur marineren in de koelkast.

  2. 2

    Snij de kalfslapjes doormidden. Leg op elk stukje kalfsvlees een plakje ham, rol op en zet vast met een prikker. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Bak de rolletjes in 6 minuten goudbruin in de olijfolie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Kalfsrolletjes met pancetta

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!