Chocolade en mokka: een zalige combinatie
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Smelt de chocolade boven een warmwaterbad.
Maak koffie.
WarmwaterbadLos de suiker en de goed uitgeknepen gelatine
op in de hete koffie. Roer de koffie door
de chocolade en meng goed. Laat lichtjes
opstijven in de koelkast.
Klop de slagroom half stijf. Spatel hem door
het chocolademengsel zodra de mousse begint
op te stijven. Verdeel het mengsel over
de espressokopjes en laat opstijven in de
koelkast. Werk af met een koffieboontje.
U kunt ook chocolade met een andere vulling gebruiken.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
 - Libelle Lekker!)
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Hoeveel gram gelatineblaadjes heb je nodig voor die chocolademousse.
gepost door gouwietje op 06/04/2012 13:24 #