Recept

Kabeljauw met kruidenkorstje (2)

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zalig zacht stukje vis

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200° C.

  2. 2

    Pel en plet de knoflook. Vermeng hem met 1 eetlepel olijfolie, de mosterd, het paneermeel en het eiwit.

  3. 3

    Spoel de vis en dep ’m goed droog. Verdeel de kabeljauwstaart in vier gelijke stukken. Kruid ze met peper en zout. Leg ze in een lichtjes ingevette ovenschaal.

  4. 4

    Schep op elke portie een deel van het kruidenmengsel. Strijk het mooi uit met een breed spatelmes.

  5. 5

    Zet 15 minuten in het midden van de warme oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!