Alles op een stokje
Pel en hak de ui. Meng hem met het vlees en 3 el olijfolie. Laat 1 uur in de koelkast marineren, en schep af en toe om.
Borstel de aardappeltjes schoon en snij ze doormidden. Besprenkel ze met olijfolie en bestrooi ze met peper en zout. Grill ze gaar en hou ze warm in de oven of in een kom afgedekt met een vel aluminiumfolie.
Prik het vlees op 8 spiesjes en grill ze goudbruin (ongeveer 15 minuten). Kruid met peper, zout en wat tijm.
Verdeel de aardappeltjes over de borden en bestrooi ze met de gehakte pistachenootjes. Serveer ze met de vleesspiesjes.
Lekker met tomatensalade
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.