Vegetarische spiegeleieren
Met lekkere groentjes
- Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Groentengerecht
- Categorie: Vegetarisch
- eieren
- zout
- g bakboter
- g kool, witte (geschaafd)
- preiwit (in ringen)
- g sojascheuten
- kruidnagelpoeder
- komijn, gemalen
Schaaf de kool, snij het preiwit in ringen.
Verhit de boter en fruit daarin de preiringen, de wittekool en de sojascheuten. Breng op smaak met een snuifje kruidnagelpoeder, zout en komijn.
Breek daarover de eieren en bak op de gewenste gaarheid.
Serveer meteen op een warm bord.
Wordt jouw kookclub onze winnaar?
Is jouw kookclub een Jamie Oliver onder de kookclubs? Denk je dat jullie alles in huis hebben om het Grote Libelle Lekker! Kookclub Concours te winnen? Laat dan zien wat jullie kunnen!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Verwante recepten
Win 20x2 toegangstickets voor Aan Tafel! Van de akker tot het bord
Waag je kans en win één van de 20 toegangstickets voor twee personen voor de tentoonstelling Aan Tafel! Van de akker tot het bord.
Brrrr ijskoude desserten
Koning winter is gearriveerd. Tijd om je desserten ook aan te passen aan vriestemperaturen ?
Meld je aan om commentaar te plaatsen.