Lekker als ontbijt, bij een brunch of lunch
Was de paprika's en ontdoe van het steeltje en de zaadlijsten. Snij in lange dunne reepjes.
Klop de eieren los, vermeng met de melk, peper, zout en paprikareepjes.
Smelt een weinig boter, voeg het eimengsel toe en laat onder voortdurend roeren stollen.
Verwante recepten

We hebben er lang op gewacht, maar het BBQ-seizoen is nu écht begonnen. Lees ons barbecue-dossier voor meer dan 220 recepten, tips en inspiratie.
![]()

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.