Vruchtensla van zacht fruit met ijs
Heerlijk op een zomerse avond
- Menugang: Dessert
- Keuken: Europees
- Type: Fruitdessert
- Categorie: Zoet
- g aardbeien (in vieren)
- g bessen, rode
- g bessen, blauwe
- g frambozen
- g braambessen
- dl water
- g suiker
- cl likeur (bessenlikeur)
- bolletjes vanille-ijs
- blaadjes munt, verse
1
Voorbereiding:
Maak een suikersiroop met water en suiker.
Maak de aardbeien schoon en verdeel in vieren. Was de rode bessen wassen en haal ze van de steeltjes. Was ook het overige fruit en doe alles in een kom.
2
Overgiet het geheel met suikersiroop en laat afkoelen.
3
Voeg juist voor het opdienen een scheutje bessenlikeur toe. Verdeel in diepe borden en schep daarop een bolletje vanille-ijs. Werk af met een muntblaadje.
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.