Vruchtensla van zacht fruit met ijs
Heerlijk op een zomerse avond
- Menugang: Dessert
- Keuken: Europees
- Type: Fruitdessert
- Categorie: Zoet
- g aardbeien (in vieren)
- g bessen, rode
- g bessen, blauwe
- g frambozen
- g braambessen
- dl water
- g suiker
- cl likeur (bessenlikeur)
- bolletjes vanille-ijs
- blaadjes munt, verse
Maak een suikersiroop met water en suiker.
Maak de aardbeien schoon en verdeel in vieren. Was de rode bessen wassen en haal ze van de steeltjes. Was ook het overige fruit en doe alles in een kom.
Overgiet het geheel met suikersiroop en laat afkoelen.
Voeg juist voor het opdienen een scheutje bessenlikeur toe. Verdeel in diepe borden en schep daarop een bolletje vanille-ijs. Werk af met een muntblaadje.
Wordt jouw kookclub onze winnaar?
Is jouw kookclub een Jamie Oliver onder de kookclubs? Denk je dat jullie alles in huis hebben om het Grote Libelle Lekker! Kookclub Concours te winnen? Laat dan zien wat jullie kunnen!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Verwante recepten
Brrrr ijskoude desserten
Koning winter is gearriveerd. Tijd om je desserten ook aan te passen aan vriestemperaturen ?
6 goede redenen om chocolade te eten
Want elke reden is een goede reden om chocolade te eten. Waar wacht je nog op? Ren naar die koelkast en smullen maar! Voor je eigen bestwil...
Meld je aan om commentaar te plaatsen.