Tomatenhapjes met gerookte zalm en zure room
- tomaten (in partjes, ontpit)
- plakjes zalm, gerookte
- ui (gepeld, in schijfjes)
- g veldsla
- takjes dille
- dl room, zure
- peper
- zout
- el citroensap
- alfalfa
Verdeel de tomaten in partjes en ontpit. Pel de ui en snij in schijfjes.
Schik de tomaatpartjes op een groot bord en leg er de gevouwen reepjes gerookte zalm en de schijfjes ui op. Versier met blaadjes veldsla, takjes dille en luzernescheutjes.
Leg in het midden van het bord een roosje dat gevormd werd met een lange, vrij dik gesneden tomaatschil.
Klop de zure room lichtjes op met citroensap, peper en zout. Giet op elk hapje een scheutje saus.
Wordt jouw kookclub onze winnaar?
Is jouw kookclub een Jamie Oliver onder de kookclubs? Denk je dat jullie alles in huis hebben om het Grote Libelle Lekker! Kookclub Concours te winnen? Laat dan zien wat jullie kunnen!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Verwante recepten
Win 20x2 toegangstickets voor Aan Tafel! Van de akker tot het bord
Waag je kans en win één van de 20 toegangstickets voor twee personen voor de tentoonstelling Aan Tafel! Van de akker tot het bord.
Brrrr ijskoude desserten
Koning winter is gearriveerd. Tijd om je desserten ook aan te passen aan vriestemperaturen ?
Meld je aan om commentaar te plaatsen.