Kruidige aardappel
- Menugang: Bijgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Aardappelgerecht
- Categorie: Overige
- aardappelen (Nicola)
- g kaas, verse (mager)
- dl yoghurt, magere
- peper
- zout
- cayennepeper
- citroen (sap)
- bakje tuinkers
1
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Borstel de aardappelen schoon.
Pers de citroen.
2
Kook de aardappelen gedurende 15 minuten koken.
Wikkel in aluminiumfolie met een klontje boter en zet nog 10 minuten in de oven of op de barbecue.
3
Meng de verse kaas met de yoghurt en breng op smaak met peper en zout, cayennepeper en citroensap. Roer er de vers afgeknipte tuinkers door en schep de saus over de aardappelen.
4
Tip:
Vouw de folie open en snij de aardappel kruiselings in. Klap de schil naar buiten toe en vul op met de saus of vulling.
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.