Citroenkip met krieltjes uit de oven
In samenwerking met Lacroix fonds
De citroen zorgt voor een frisse toets
- Menugang: Hoofdgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Gevogelte
- Categorie: Wild/Gevogelte
- kip (in 8 stukken)
- citroen, onbehandelde
- g krielaardappelen
- takjes tijm
- ml Lacroix gevogeltefond
- ml olijfolie
- peper
- zout
1
Verwarm de oven voor op 200° C.
2
Spoel de krieltjes en halveer ze. Snij de citroen in 8 partjes.
3
Kruid de stukken kip flink met peper en zout. Bak ze kort rondom aan in de olijfolie.
4
Doe de kip, de citroenpartjes en de krieltjes samen in een ovenschaal. Overgiet alles met de olijfolie en de fond. Voeg er de tijm aan toe en zet 1 uur in de oven. Schep ondertussen af en toe om. Serveer met een frisgroene salade.
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.