Met pittig korstje
Verwarm de oven voor op 120° C.
Schil de aardappelen en rasp ze grof. Spoel ze en laat ze uitlekken in een vergiet.
Snipper de lente-uitjes. Bak ze samen met de aardappelen goudbruin in olijfolie. Kruid met peper en zout. Schep er de mierikswortelpasta en de mosterd door.
Kruid de vis met peper en zout. Leg hem samen met de aardappelen in een beboterde ovenschaal. Schenk er de wijn bij. Zet 30 tot 40 minuten in de oven.
Snij de bieten in plakjes. Pel en snipper de ui, meng hem met de bietjes. Schep er de olie en ciderazijn door. Breng op smaak met peper en zout.
Serveer de vis met de bietensalade en garneer met een plukje dille.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.