Aparte bereiding van koolvis
Maak de groenten schoon. Snij de paprika's in blokjes. Snipper de ui.
Snij de vis in blokjes. Kruid ze met peper en zout en bak ze 3 minuten in de olie. Schep ze uit de pan en hou ze warm onder aluminiumfolie.
Fruit in dezelfde pan de ui met de paprika en de gember 3 minuten. Doe er de currypasta, sojasaus, kokosmelk, bouillon en prinsessenboontjes bij. Laat 5 minuten sudderen. Bind eventueel met maïszetmeel losgeroerd in een beetje water.
Kook ondertussen de rijst gaar. Bestrooi met gehakte koriander.
Leg de koolvis in de saus met de groenten en laat goed warm worden. Serveer de vis met de rijst.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Heel lekker en supersimpel! Heb de princessenbonen vervangen door sluimerwten en bij de vis (kabeljauw) nog wat scampi's toegevoegd.
gepost door RnBchica op 12/04/2012 18:32 #
Heerlijke viscurry. Ik heb er nog wat roze garnalen bij gedaan en de verse koriander aan de curry toegevoegd ipv aan de rijst. Lekker! Dankuwel Libelle!
gepost door vvanoo op 05/03/2012 22:44 #
Zeer lekker receptje. Ik heb de prinsessenbonen vervangen door broccoli en champignons.
gepost door Gina16 op 20/02/2011 17:52 #