Sint-jakobsvruchten met balsamicocrème

Sint-Jakobsvruchten met balsamicocrème
(8)

Een culinaire feesttip

Tijd:Minder dan 30 minuten
Expertise:Erg makkelijk
Kost:Iets duurder
Aantal porties:  
Ingrediënten voor 8 porties
  • sint-jakobsvruchten
  • g hazelnoten
  • el suiker
  • boter
  • potje room, zure
  • hazelnootolie
  • el balsamicoazijn, witte
  • peper
  • zout
Bereidingswijze
1
Voorbereiding:

Hak de hazelnoten grof.

2
Doe de balsamicoazijn met de suiker in een pannetje en laat smelten tot karamel. Voeg de zure room toe en breng op smaak met peper en zout. Zet koel weg.
3
Dep de sint-jakobsvruchten droog en bak ze aan elke kant kort in boter. Druppel op elk nootje vis wat olie en kruid met peper en zout.
4
Schep een lepeltje van de room op een schaaltje, leg er een sint-jakobsvrucht op en werk af met gehakte hazelnoten.

Tags: , , , ,

Verwante recepten

Er is 1 reactie
 

Meld je aan om commentaar te plaatsen.

Superlekker en zeer makkelijk!

gepost door Lola Rennt op 15/01/2012 14:18 #

 
 

17 pastasoorten op een rij

Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!

Gek van pasta!

 

Libelle Shop


Kookpocket - scampi's
Pocheermandje - set van 2

Meer producten

 

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!

Waar wacht je nog op?