Escargots met kruidenboter
Een lekker hapje dat weinig tijd vraagt
- Menugang: Hapje
- Keuken: Europees
- Type: Hapje
- Categorie: Schaal-/Schelpdieren
- escargots (uit blik of potje)
- el paneermeel
- g boter (op kamertemperatuur)
- tabasco
- teentje knoflook (gepeld)
- handvol bladpeterselie
- peper
- zout
1
Verwarm de oven voor op
175° C. Laat de slakjes goed uitlekken.
Hak met de keukenrobot de
knoflook en de peterselie fijn. Doe er de boter bij. Bewerk tot een
glad, romig mengseltje.
2
Voeg er het paneermeel aan toe.
Breng op smaak met een paar
druppels tabasco, peper en zout.
3
Schep een theelepeltje kruidenboter
in elk slakkenhuisje. Leg er
een escargot bij en schep er de rest
van de kruidenboter op, tot het
huisje goed gevuld is. Zet 15 minuten
in de voorverwarmde oven.
- 14 commentaren
- 2450 keer bekeken
- 31 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op maandag 13 december 2010
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.