Koolsoep met chorizo
Een stevig soepje voor op een koude winteravond
- Menugang: Voorgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Soep
- Categorie: Vlees
Bereidingswijze
1
Snij 1 kleine savooikool in reepjes. Snipper 1 ui en fruit hem even in olie.
2
Doe er de kool bij en schep om. Schenk er 2 l kippenbouillon bij. Breng op smaak met peper, zout tijm en laurier. Laat 20 minuten zachtjes koken.
3
Doe er dan de chorizo in plakjes bij. Laat nog een drietal minuutjes koken. Serveer goed warm.
- 14 commentaren
- 720 keer bekeken
- 30 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op donderdag 25 november 2010
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Zondag gemaakt na een wandeling bij koud weer en excellent! Maar kleine aanpassingen gedaan (1) wegens anders te weinig vloeistof : 6 blokjes magere kippenbouillon opgelost in 3l warm water en toegevoegd + (2) 225 g chorizo hot (= een hele worst) gepeld en in schijfjes toegevoegd.
gepost door roste mier op 29/11/2010 16:36 #