bereiding

1. 1

   Spoel de aardappelen en verdeel ze over 4 stukken aluminiumfolie. Meng 2 el water met de olijfolie en de zongedroogde tomaatjes, verdeel over de aardappeltjes. Sluit de pakketjes.
    

2. 2

   Leg de aardappelpakketjes 20 min. op de barbecue.
    

3. 3

   Maak de aardappelpapillotjes open en bestrooi met gehakte peterselie en parmezaan.