Noedelsoepje met kip en maïs
Een echte kidsfavoriet
- Menugang: Voorgerecht, Hoofdgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Soep
- Categorie: Wild/Gevogelte
- g rijstnoedels
- g kipfilet
- g babymaïskolven
- kl sojasaus, lichte
- scheutje limoensap
- el sesamolie
- ml gevogeltebouillon
- el koriander, verse
- chilipeper, rode
- zout
1
Voorbereiding:
Haal de zaadjes uit het pepertje en hak het fijn. Snij de kipfilet in blokjes.
2
Kruid de kipblokjes met zout en bak ze in de sesamolie goudbruin. Hou apart.
3
Breng de bouillon aan de kook. Leg de kip en de rijstnoedels in de bouillon en kook tot de noedels gaar zijn.
4
Doe er de babymaïs bij en breng op smaak met sojasaus en limoensap.
5
Bestrooi met korianderblaadjes en gehakte chili en serveer meteen.
In dit gerecht kunt u de kip vervangen door vis, bijvoorbeeld schelvis
- 14 commentaren
- 1113 keer bekeken
- 62 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op woensdag 10 november 2010
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Lekkerder dan verwacht! Een snel klaar, budgetvriendelijk en toch origineel receptje. Heb de mais wel gaar laten koken en het pepertje vervangen door sambal. Dankuwel Libelle!
gepost door vvanoo op 23/10/2011 16:28 #