Zalmrolletjes om van te smullen
Snij de komkommer in dunne reepjes. Snij de witloof fijn. Kook de ei hard. Hak de dille fijn. Snij reepjes van de zalm.
Meng de rucola met de cress, het witloof en de komkommer tot een krokant slaatje.
Leg op elk reepje zalm wat van de salade en rol strak op. Steek vast met een prikkertje en bestrooi met gehakte dille.
Prak het eigeel fijn met de mosterd. Leng aan met slaolie en breng op smaak met peper en zout. Serveer als dip bij de zalmhapjes.
Verwante recepten
We hebben er lang op gewacht, maar het BBQ-seizoen is nu écht begonnen. Lees ons barbecue-dossier voor meer dan 220 recepten, tips en inspiratie.
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.