Pasta met eekhoorntjesbrood

Pasta met eekhoorntjesbrood
(3)

Je proeft de natuur!

Tijd:Tussen 30 minuten en 1 uur
Expertise:Makkelijk
Kost:Budget
Personen:  
Ingrediënten voor 4 personen
  • g pappardelle (of andere lintpasta)
  • g eekhoorntjesbrood
  • sjalot
  • g parmezaan (schilfers)
  • g boter
  • g mascarpone
  • dl room
  • olijfolie
  • takjes tijm, verse
  • peper
  • zout
Bereidingswijze
1
Voorbereiding:

Snij de paddenstoelen in plakjes. Snipper de sjalot.  Rist de tijmblaadjes af. 

2

Fruit de sjalot glazig in de boter en 1 el olijfolie. Doe er de paddenstoelen bij en bak op hoog vuur. Strooi de tijmblaadjes over de paddenstoelen. Kruid met peper en zout. Schep er de mascarpone door en laat 'm mee verwarmen. 

3

Kook ondertussen de pappardelle beetgaar in ruim gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Serveer de pasta met de paddenstoelen en de kaas.

Tags: , , ,

Verwante recepten

Er zijn nog geen reacties
 

Meld je aan om commentaar te plaatsen.

 

17 pastasoorten op een rij

Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!

Gek van pasta!

 

Libelle Shop


Kruidenzout set
Egg Pillow - set van 4

Meer producten

 

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!

Waar wacht je nog op?