Frittata met kabeljauw en venkel
Heerlijk eiergerecht uit de oven
- Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Ovenschotel
- Categorie: Vis
1
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200° C.
2
Snij de vis in blokjes en kruid met peper en zout.
3
Stoof de ui en de venkel glazig in de boter. Schep ze in een ovenschaal. Verdeel er de vis over.
4
Scheid de eieren. Klop de eiwitten stijf. Vermeng de dooiers met de room en de bloem.
5
Spatel het eiwit door het mengsel en giet het over de vis. Bestrooi met bieslook en zet vervolgens 30 minuten in de oven.
- 14 commentaren
- 1368 keer bekeken
- 52 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op donderdag 4 november 2010
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.