Recept

Peperonata

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zomerse kleuren op je bord! Ook geschikt voor vegetariërs en vegans.

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Ontvel de paprika's, snij ze in reepjes. Pel en ontpit de tomaten, snij ze in kwartjes.

    Snipper de ui.

  2. 2

    Fruit de uisnippers in wat olie. Doe er de knoflook, laurier en paprika bij. Dek af en laat 10 minuten zachtjes koken.

  3. 3

    Voeg er de tomaten aan toe. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Draai het vuur wat hoger en laat nog een kwartiertje koken, roer regelmatig om.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Peperonata

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!