Verbaas je gasten met deze heerlijke scampi-spiesjes
Pers de teentjes knoflook.
Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal. Spoel ze af en dep ze droog. Prik ze overlangs op de spiesjes .
Schil de aardappelen en snij ze met de mandoline in sliertjes. Omwikkel er de scampi's mee.
Roer de geperste knoflook en het limoensap door de mayonaise. Breng op smaak met zout en cayennepeper.
Frituur de spiesjes tot ze goudgeel zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de spiesjes met de knoflookmayonaise.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
@bedet,ik heb vandaag zo'n spirelli-snijder gekocht bij colruyt en zonet uitgeprobeerd,prima gelukt!Bedankt voor je tip,grtjs
gepost door 5544 op 07/12/2011 18:15 #
in Colruyt kocht ik het ongeveer een maand geleden
gepost door bedet op 06/12/2011 19:46 #
@bedet,hartelijk dank maar waar kun je dat toestelletje kopen?Ik ken dat niet,heb het idd met de mandoline gedaan maar het lukt langs geen kanten:)
gepost door 5544 op 06/12/2011 10:50 #
@5544 Heb het zaterdag nog eens uitgeprobeerd, ik snij een lange aardappel in spaghettisliertjes met een toestelletje van het merk GEFU(om wortelsliertjes te snijden)het heeft de vorm van een zandloper...met de mandoline gaat het idd moeilijk, om dat die sliertjes dan niet krullen. mijn gasten zaterdag vonden het super, het sausje serveer ik in aparte kleine eierdopjes zonder voet.
gepost door bedet op 05/12/2011 19:14 #
@bedet,ik heb het gisteren ook uitgeprobeerd,mislukt,smaak was goed maar de aardappelspahetti kreeg ik niet rond de scampi:(hoe heb jij dat gedaan???
gepost door 5544 op 04/12/2011 14:36 #
heb ik uitgeprobeerd voor de feestdagen en dit wordt een hit!
gepost door bedet op 18/11/2011 16:13 #
ik ga zeker deze week één van deze recepten uitproberen!
gepost door thuis op 01/12/2010 21:30 #