Gegrilde steak met mierikswortel en champignons
Zondags gerecht waar je zo mee klaar bent
- Menugang: Hoofdgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Feestelijk
- Categorie: Vlees
- g krieltjes (gekookte)
- biefstukken
- el mierikswortel (geraspte)
- g champignons
- g veldsla
- kl boter
- olijfolie
- el bieslook (gehakte)
- teentje knoflook (gesnipperd)
- zout
- peper
1
Voorbereiding:
Borstel de champignons droog schoon. Bak ze (eventueel in plakjes) samen met de knoflook in olijfolie. Kruid met peper en zout.
2
Vermeng de mierikswortel met 1 el olijfolie. Bestrijk er de steaks mee. Grill de steaks zoals u ze graag hebt. Hou warm onder aluminiumfolie.
3
Bak de aardappeltjes in een mengsel van olie en boter.
4
Snij het vlees in reepjes en schik het op de borden. Schep er de aardappelen en de champignons bij. Bestrooi met bieslook.
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.