Aardappelen met mascarpone
Hartige aardappelen uit de oven
- Menugang: Hoofdgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Aardappelgerecht
- Categorie: Vegetarisch
- g aardappelen (nieuw)
- el boter (gesmolten)
- g mascarpone
- knoflookteentjes (gehakt)
- el peterselie (gehakt)
- takje tijm
- basilicum (een beetje)
- peper
- zout
1
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 °C.
2
Meng de mascarpone met de knoflook, de peterselie, de tijm, peper en zout.
3
Schil de aardappelen, snij ze doormidden en kook ze 7 minuten in gezouten water. Giet af. Hol ze een beetje uit.
4
Bestrijk ze met het kaasmengsel. Zet de aardappelen 8 minuten in de oven. Garneer ze met basilicum.
- 14 commentaren
- 2216 keer bekeken
- 147 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op vrijdag 29 oktober 2010
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.