Geglaceerde spareribs
Heerlijk zoet op de barbecue
- Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Barbecue
- Categorie: Vlees
- kg ribstukken (of spareribs)
- el suiker, bruine
- dl siroop, Luikse
- dl sojasaus
- dl sherry
- tl vijfkruidenpoeder
1
Voorbereiding:
Meng alle ingrediënten voor de marinade. Hou 0,5 dl ervan apart om later te glazuren.
2
Wentel de ribbetjes door de marinade en zet ze 12 uur in de koelkast. Keer ze regelmatig om, zodat het mengsel goed kan intrekken.
3
Meng de apart gehouden marinade met de Luikse siroop.
4
Haal de ribbetjes uit de marinade en bestrijk ze met het glazuur. Gril ze op de barbecue, in de oven of op de tafelgrill.
Door het hoge suikergehalte in het glazuur kan het vlees snel aanbranden
- 14 commentaren
- 1662 keer bekeken
- 73 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op vrijdag 29 oktober 2010
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.