bereiding

Voorbeireiding

1. 1

   Maak de groenten schoon, snij ze in niet te kleine stukken. 

2. 2

   Snij de geitenkaas in plakjes en bestrooi ze met de Provençaalse kruiden. 

3. 3

   Vermeng de groenten met flink wat olijfolie. Spreid ze uit op een bakplaat en zet ongeveer 7 minuten onder de grill. Vermeng met de olijven. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. 

4. 4

   Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schik ze elk in een kommetje en verdeel er de groentemix en de kaas over, of serveer de groenten en tortilla's apart.