Origineel gevulde tomaten
Snij het lamsvlees in heel kleine dobbelsteentjes.
Snipper de uien.
Verwarm de oven voor op 180° C.
Fruit de uisnippers in 2 el olie. Doe er het vlees bij en bak het goudbruin. Schep er de rozijnen, de abrikozen en pijnboompitten door. Kruid met peper en zout. Schenk er 20 cl water bij, dek af en laat 1 uur zachtjes garen.
FruitenSnij het hoedje van de tomaten af en hol ze uit. Vul ze met de vleesmix en schik ze in een ovenschaal.
Zet ze, zonder hoedje, 45 minuten in de op 180° C voorverwarmde oven. Zet er dan het hoedje op en laat nog 15 minuten garen. Serveer het warm, met rijst.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Dank je voor je reactie! Inderdaad, de hoeveelheid lamsvlees stond nog niet vermeld. Intussen is het recept aangepast. Voor 4 personen heb je 400 g lamsvlees nodig. Veel kookplezier!
gepost door webmaster libelle-lekker.be op 25/07/2011 11:24 #
ik zie bij de ingrediënten geen lamsvlees staan. Hoeveel?
gepost door tikkenei op 22/07/2011 14:42 #