Kipspiesjes met mosterd
Een heerlijk pittige kippenbrochette
- Menugang: Hoofdgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Barbecue
- Categorie: Wild/Gevogelte
- g kipfilets
- el sinaasappelsap
- el citroensap
- tl Dijonmosterd
- el olijfolie
- teentje knoflook
- el basilicum, verse (gehakt)
- peper, uit de molen
- zout
- satéstokjes
Snij de kipfilets in blokjes.
Pel en plet de knoflook.
Hak 2 el basilicum.
Vermeng de olijfolie met het citroensap, de helft van het sinaasappelsap en de mosterd. Voeg er de knoflook en het basilicum aan toe. Kruid met peper en zout.
Lepel de marinade bij de kipblokjes. Schep goed om. Zet, afgedekt, 15 minuten in de koelkast.
Rijg de gemarineerde kipblokjes op spiesjes. Leg ze 10 minuten onder de ovengrill, in de grillpan of op de barbecue.
Je kunt de kip heel goed vervangen door een varkenshaasje
- 14 commentaren
- 1232 keer bekeken
- 80 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op donderdag 28 oktober 2010
Verwante recepten
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.