Recept

Quiche met sperzieboontjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zomers!

bereiding
  1. 1

    Maak de boontjes schoon. Kook ze 5 minuten in gezouten water met het bonenkruid. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken in een vergiet.

  2. 2

    Verwarm de oven voor op 220°C.

  3. 3

    Klop de eieren los met de room. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Leg de deegbodem op het bakpapier in een bakvorm met losse bodem. Leg de boontjes op het deeg. Giet er de eieren over. Bestrooi met de gemalen kaas.

  5. 5

    Zet 30 minuten in het midden van de oven.

  6. 6

    Werk af met de rucola. Serveer de quiche warm of lauw.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Quiche met sperzieboontjes

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!