Ongewone combinatie
Snij de watermeloen in blokjes. Snij het basilicum in reepjes. Laat de mozzarella goed uitlekken.
Kruid de garnalen met peper en zout en bak ze mooi roze, in een pan met 1 el olijfolie.
Maak een dressing van de resterende 4 el olijfolie, het citroensap, honing naar smaak en peper en zout.
Meng de watermeloen met de mozzarella, het basilicum en de scampi’s. Bedruppel met de vinaigrette, ga er nog eens met de pepermolen overheen en serveer.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.