Recept

Macaroni met ham en kaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een absoluut kindvriendelijke klassieker, deze mac & cheese. Je kunt 'm ook makkelijk vooraf klaarmaken.

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Kook de macaroni beetgaar in gezouten water. Warm de oven voor op 175° C. 

  2. 2

    Laat de boter smelten in een pannetje. Strooi er de bloem bij. Roer glad en laat kort opdrogen op het vuur. 

  3. 3

    Giet nu beetje bij beetje de melk erbij. Blijf steeds roeren. Breng langzaam aan de kook en blijf roeren tot de saus glad en gebonden is. Laat ze 2 minuten zacht doorkoken. 

  4. 4

    Strooi er, van het vuur af, de kaas bij. Roer tot de kaas volledig gesmolten is. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. 

  5. 5

    Giet de macaroni af en vermeng ze meteen met de kaassaus. Voeg er de hamblokjes aan toe. Schep het mengsel in een ovenschaal. 

  6. 6

    Bestrooi met kaas en beleg met vlokjes boter. Zet 15 minuten in een op 175° C voorverwarmde oven. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!