Bloemkoolsoep

Bloemkoolsoep
(136)

Stevig soepje waar je amper werk aan hebt

Tijd:Tussen 30 minuten en 1 uur
Expertise:Erg makkelijk
Kost:Budget
Personen:  

Ingrediënten voor 4 personen

  • bloemkool (in roosjes)
  • ui (gesnipperd)
  • l kippenbouillon
  • g boter
  • kruidenboeket (peterselie, tijm, laurier)
  • peper
  • zout

Bereidingswijze

1
Voorbereiding:

Snipper de ui.

Verdeel de bloemkool in roosjes.

2

Fruit de ui in 25 g boter. Doe er de bloemkool bij.

3

Schenk er de kippenbouillon over. Voeg er een kruidentuiltje (peterselie, tijm, laurier) aan toe en kruid met peper en zout. Laat 20 minuten zachtjes inkoken.

4

Verwijder het kruidentuiltje en mix de soep. Bestrooi met gehakte peterselie.

Mini tuin maxi effect

Mini tuin maxi effect

Ook als je tuintje erg klein of bijna onbestaande is, kun je het nog mooi vullen met groeiend en bloeiend groen. Het grote geheim: elk miniem vrij plekje benutten, door bijvoorbeeld in de hoogte te werken of planten op te hangen. In dit boek vind je liefst 20 inspirerende, grappige en snel klaar projecten die kleur, focus en een ‘wow’-effect in huis of op je bescheiden buitenplek brengen. Zelfs een piepklein balkonnetje, een trede, een vensterbank of een muur kunnen volstaan! Van potten maak je bijzondere, heel persoonlijke blikvangers, en miniatuurplanten worden zonder veel moeite een tuin in ‘t klein. Laat je inspireren, duik in de wereld van de minituintjes en je zegt nooit meer dat jij geen plaats hebt voor planten!

Verwante recepten

Er zijn 4 reacties
 

Meld je aan om commentaar te plaatsen.

Hans, ik zou toch eens opzoeken wat het verschil is tussen vegetarisch en vegan, want je hebt het totaal bij het verkeerde einde eind. Een kip is een beest, en vegetariers eten geen beesten. Vegans eten helemaal geen producten die van een dier afkomstig zijn, dus bv ook geen eieren, melk of honing.

gepost door Rob Dayton op 20/02/2016 19:25 #

 

voor zover ik weet is er een verschil tissen vegetarisch en vegan.
Kippebouillon behoort tot de groep vegetarian maar is dus duideluik niet Vegan.
Statement van Libelle is dus correct mijne heren

gepost door Hans Brys op 20/02/2016 05:13 #

 

Dit recept is NIET vegetarisch!! Vervang de kippenbouillon door groentenbouillon en je vegetarische gasten zullen je dankbaar zijn.

gepost door Rob Dayton op 02/01/2016 15:21 #

 

Beste Libelle, kan iemand mij eens uitleggen hoe een soep met 1,5 L kippebouillon in de categorie 'vegetarisch' terecht komt? Kunnen jullie dat aanpassen aub? Dankuwel

gepost door Jeroen Wontime Joli op 01/12/2015 12:54 #

 
 

Marta's keukenkriebels

Marta Majewska won de eerste Libelle Lekker! foodbloggers contest. Elke maand vertelt ze ons wat lekkerbekken absoluut niet mogen missen.

Ontdek Marta's tips!

 

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!

Waar wacht je nog op?