Slaatje van gemarineerde zalm
Heerlijk frisse starter
- Menugang: Voorgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Salade
- Categorie: Vis
- g zalm, verse
- el viseitjes (zalmforel)
- sinaasappel
- handvol sla, jonge
- radijzen
- venkel
- el room, zure
- olijfolie
- koriander (gemalen)
- peper
- zout
1
Voorbereiding:
Snij de zalm in fijne plakjes.
Schil de sinaasappel grondig en snij de partjes tussen de vliezen uit.
Snij de radijsjes en de venkel in plakjes.
2
Kruid de zalm met peper, zout en een snuifje koriander. Bedruip ze met 2 el olijfolie.
3
Kruid de room met peper en zout. Verdeel de sinaasappel, radijsjes en venkel over de borden. Garneer met de zalmeitjes, wat sla en een schepje zure room.
- 14 commentaren
- 1788 keer bekeken
- 30 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op maandag 25 oktober 2010
Verwante recepten
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.