Tongrolletjes met bieslook en prei
Heerlijk gerechtje uit de zee
- Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Visschotel
- Categorie: Vis
- g rijst, wilde (gekookt)
- tongfilets
- preiwitten (in fijne ringetjes)
- g boter (+ wat extra om de prei in te stoven)
- el sherry-azijn
- bosje bieslook, verse
- peper
- zout
- houten prikkers
Spoel de bieslook, snipper een deel.
Snij het preiwit in ringetjes.
Kook de wilde rijst.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Stoof in wat boter, zonder te kleuren. Kruid met peper, zout en sherryazijn. Laat nog 5 minuten zacht garen.
StovenMeng de wilde rijst met de helft van de gesnipperde bieslook en gesmolten boter. Kruid met peper en zout.
Spoel de tongfilets, dep droog en rol er wat rijst in op. Steek vast met een cocktailprikker.
Leg de prei in een ovenschaal, leg er de tongrolletjes op en dek af met aluminiumfolie. Gaar 10 tot 15 minuten in de oven.
Verdeel de prei en tongrolletjes over de borden, strooi er wat bieslook over en serveer meteen.
Verwante recepten
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.