Heerlijk hartige ovenschotel
Snipper de sjalotjes.
Snij de lamsfilet in reepjes.
Snij een hoedje van de tomaten af (hou het wel bij voor straks) en hol ze uit.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Fruit de sjalotjes in boter. Voeg er de lamsfilet in reepjes aan toe en bak ze aan. Kruid met peper, zout en een mespuntje kaneel.
FruitenDoe er de tomatenpuree bij en de rode wijn. Laat even inkoken.
InkokenRooster de pijnboompitten en vermeng met het vlees. Vul hiermee de tomaten op en zet het hoedje terug op. Schik in een ovenschaal, bedruip met olijfolie en zet 25 minuten in een de oven.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.