Goulash
Lekker winters
- Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Stoofpotje
- Categorie: Vlees
- kg rundstoofvlees
- aardappelen, vastkokende
- paprika, rode (in reepjes)
- paprika, groene (in reepjes)
- uien (in ringen)
- blikje tomatenpuree
- blokje runderbouillon
- boter
- el paprikapoeder
- blaadjes laurier
- chilipeper (gesnipperd)
- peper
- zout
Snij de aardappelen in blokjes.
Snij de uien in ringen
Snij de groene en rode paprika in reepjes en de champignons in plakjes.
Snipper een chilipepertje.
Bak het stoofvlees rondom aan in wat boter. Kruid met peper en zout. Overgiet met water tot het vlees onderstaat.
Doe er de runderbouillon, het blikje tomatenpuree en 3 laurierblaadjes bij. Voeg er de groenten, aardappelen, chilipeper en 1 el paprikapoeder aan toe. Laat 2 uur zachtjes stoven. Bind eventueel met wat maïszetmeel. Serveer als maaltijdsoep, met stokbrood.
Ook te bereiden met andere soorten stoofvlees
- 14 commentaren
- 5958 keer bekeken
- 174 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op vrijdag 22 oktober 2010
Verwante recepten
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
nog nooit zo een lekkere goulash gemaakt en gegeten!!! bezoek vond het ook geweldig
gepost door claudiavangestel op 13/02/2012 20:49 #