Kook de penne beetgaar in de bouillon, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel, laat uitlekken en afkoelen. Roer een vinaigrette van 2 el olijfolie en de balsamico. Kruid met peper en zout. Meng met de afgekoelde pasta.

Kook de boontjes in gezouten water beetgaar. Spoel ze meteen met koud water om ze mooi groen te houden, en laat afkoelen.

Meng de penne met de boontjes, tomaten, ui en ruim olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de salade over de borden en leg er de tonijn en de eitjes bovenop. Garneer met olijven.