Asperges van bij ons

Eindelijk zijn ze er weer: lekkere witte asperges van bij ons. Daar mogen we terecht trots op zijn!

We zitten volop in het traditionele aspergeseizoen. Een goede reden om er de komende tijd met volle teugen van te genieten.

Asperges bereiden

Als je asperges gekocht hebt, is het het best om ze zo snel mogelijk na aankoop te bereiden. In een vochtige doek gewikkeld blijven ze in de koelkast nog tot 2 dagen goed.
Neem een asperge vast met beide handen en buig ze, het houtachtige uiteinde breekt vanzelf af.
Schil ze dan grondig met een dunschiller. Groene asperges hoef je niet te schillen.
Je kookt de asperges het best in een speciale aspergepan: een hoge smalle pan waarin ze rechtop staan. Je kunt ze ook in een bussel samenbinden en in 8 tot 10 minuten beetgaar koken.

Zin in asperges? De lekkerste gerechten vind je hier

Tags: lente asperges seizoen

Er zijn nog geen reacties

Meld je aan om commentaar te plaatsen.

17 pastasoorten op een rij

Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!

Gek van pasta!

Recente activiteiten

Libelle Shop

Pocheermandje - set van 2

Ergonomische koekenpan 28 cm

Meer producten

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!

Waar wacht je nog op?