Barbecueën en mosselen eten zijn twee culinaire momenten die niet mogen ontbreken tijdens de zomer. Wij geven je enkele ideetjes om ze te combineren.
Wanneer je mosselen klaarmaakt op de barbecue lukt dat het best in een aluminium bakje of gewoon wat aluminiumfolie. Je kan het lekker basic houden door de mosselen gewoon naast elkaar te leggen in het aluminium bakje en dit een kwartiertje op de barbecue te leggen. Nadien voeg je enkel wat kruiden toe.
Voor wie een uitgebreider mosselrecept wil proberen, raden we deze mosselpakketjes aan. Je hebt iets meer ingrediënten nodig zoals kokosmelk, gemberwortel en citroensap, maar het resultaat is verbluffend lekker.
Je kan de mosselen ook als hapje serveren in combinatie met spek. Hier heb je niet enkel de barbecue voor nodig. Je moet de mosselen op voorhand openkoken. Daarna haal je ze uit de schelp en wikkel je er gerookte ham rond. Steek enkele mosselen met ham op een spiesjes en leg ze op de grill. Lekker en snel klaar mits een goede voorbereiding!
Tags: Barbecue mosselen aluminium
U bent wellicht ook hierin geïnteresseerd:
| Tweet |
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.