Of je nu voor varken, lam, gevogelte of een stukje wild gaat… Een gebraad is altijd lekker en veelzijdig! Je kunt kiezen voor een klassieker of meer origineel uit de hoek komen. Ontdek onze beste recepten voor gebraad in de oven hieronder.

Ovengebraad is heerlijk, zeker op koudere dagen. Het is bovendien een time saver op feestjes. Met een ovengebraad vul je meerdere borden in een keer. Jij doet de voorbereiding en de oven doet de rest. Je kunt het gerecht dus gerust op voorhand klaarmaken. Zo heb je meer tijd voor je bezoek. Geen wonder dat gebraad dé kerstklassieker is.

Er is keuze te over aan mogelijke gerechten. Van een stevige orloff tot een pittig kalkoengebraad. Of waarom niet: een vegetarische versie. Het geheim voor een lekker mals gebraad zit 'm trouwens in de kwaliteit van het vlees én zorgvuldige bereiding. De combinatiemogelijkheden zijn dan weer eindeloos. Met een fris slaatje, klassiek met worteltjes en erwten… Of serveer het gebraad met seizoensgroenten zoals pompoen of boschampignons. Met deze recepten voor gebraad in de oven scoor je sowieso.

Lees ook…

• 10 vuistregels om gebraad lekker mals te houden
• Heerlijk gebraad: onze tips en recepten
• Al jullie vragen over gebraad beantwoord
• Zo maak je vegetarisch gebraad
• Hoe lang moet gebraad in de oven?

14x de lekkerste recepten voor gebraad in de oven

Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Makkelijk

Tian van aardappelen met kalfsgebraad

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Makkelijk

Gevuld hertengebraad met quinoasalade en wilde champignons

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Makkelijk

Pittig kalkoengebraad met gremolata

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Erg makkelijk

Reegebraad met spruitjessalade

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Erg makkelijk

Lamsgebraad met kruidenkorst en aardappelen

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Makkelijk

Kruidig kalfsgebraad met gegrilde zomerprei en zoete aardappel

• Meer dan 1 uur
• Goedkoop
• Makkelijk

Gelakt kalkoengebraad met Oosterse salade

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Iets duurder
• Makkelijk

Orloffgebraad met pata negra en pittige provolone

• Meer dan 1 uur
• Goedkoop
• Makkelijk

Kalkoengebraad met knolselderkroketten en groentekrans

• Meer dan 1 uur
• Duur
• Makkelijk

Hindegebraad Wellington

• Tussen 30 minuten en 1 uur
• Goedkoop
• Makkelijk

Gevuld varkensgebraad met kruidenpesto en Gandaham

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Erg makkelijk

Kalkoengebraad met pompoen en notencrumble

• Meer dan 1 uur
• Iets duurder
• Erg makkelijk

Varkensgebraad met appel en venkel uit de slowcooker

• Minder dan 30 minuten
• Goedkoop
• Erg makkelijk

Wafelcroque met varkensgebraad en gebakken ui