Granaatappel

Ingrediënt: granaatappel

Een granaatappel is ongeveer even groot als een appel en heeft een dikke leerachtige schil die niet eetbaar is. Granaatappels zijn terug te vinden in tropische gebieden. Hun kleur varieert van geelachtig tot rood en oranje-bruin.

Aankopen

Granaatappels worden gedurende het hele jaar geïmporteerd.

Bewaren

Bewaar de granaatappels in de koelkast of op kamertemperatuur.

Bereiding

Wanneer je de vrucht doormidden snijdt, zie je dat de granaatappel gevuld is met rode 'besjes'. Dit is het vruchtvlees en dus het eetbare gedeelte van de granaatappel, ook het pitje erin is eetbaar. De 'besjes' in de granaatappel worden gescheiden door witte vliezen.

Je kan de granaatappel uitlepelen, de vruchten uitpersen en het sap gebruiken voor de bereiding van sauzen of andere gerechten. Het sap van granaatappels vormt het basisingrediënt van grenadine.

Gezondheid


 Voedingswaarde per 100 g
 Energie  68 kcal
 285 kJ
 Vezels  0,6 g
 Koolhydraten  17,17 g
 Vet  0,30 g
 Eiwit  0,95 g
 Water  80,97 g
 Calcium  3 mg
 Vitamine C  6,1 mg
Er zijn nog geen reacties
 

Meld je aan om commentaar te plaatsen.

Feestcake voor mama

Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!

Bakken voor mama

Recepten met dit ingrediënt

Libelle Shop


Meer producten

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!

Waar wacht je nog op?