Vadouvan
Net als kerrie is vadouvan een Indiaas specerijenmengsel. Het heeft een specifieke, wat moeilijk te omschrijven smaak: een beetje rokerig en zoet. Het zou een ontdekking zijn van Franse kolonisten in India. Vadouvan smaakt heerlijk in combinatie met vis, worteltjes, kikkererwten, pompoen...
Je koopt het in sommige delicatessenwinkels en gespecialiseerde kruidenhandels. Eventueel kun je het vervangen door zoet kerriepoeder.
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.