Cichorei kent zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied, maar is ondertussen al vele eeuwen ook bij ons aanwezig. Vooral de gemalen wortels van deze plant worden in ons voedsel gebruikt dankzij het hoge gehalte aan inuline die erin terug te vinden is. De bladeren van de plant worden dan weer gebruikt in salades en hebben een bittere smaak.
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Recepten met dit ingrediënt
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.