Cichorei kent zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied, maar is ondertussen al vele eeuwen ook bij ons aanwezig. Vooral de gemalen wortels van deze plant worden in ons voedsel gebruikt dankzij het hoge gehalte aan inuline die erin terug te vinden is. De bladeren van de plant worden dan weer gebruikt in salades en hebben een bittere smaak.
![]()

Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
![]()
Recepten met dit ingrediënt

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.