Macadamianoot
De macadamianoot is van oorsprong een Australische noot. Het is een gladde, stevige, noot met een bruine schil en een witte kern.
Aankopen
De macadamianoot heeft ongeveer de grootte van een hazelnoot. Je kan ze enkel gepeld kopen, al dan niet gezouten. De reden hiervoor is dat deze noot de moeilijkst te kraken noot is ter wereld.
Bewaren
Dit is een van de enige noten die je vrij lang bij kamertemperatuur kan bewaren. Ze moeten dan wel eerst gedroogd zijn.
Bereiden
Macadamianoten geven een heerlijke smaak aan je rijstgerechten en salades. Je kan ze ook verwerken in chocolade, koekjes en ijs. Daarnaast kan je ze ook gewoon zo serveren als borrelhapje of tussendoortje.
Gezondheid
De macadamianoot heeft van alle noten het hoogste gehalte aan onverzadigde vetten.
Voedingswaarde per 100 g (gepeld en droog geroosterd):
| Kcal | 716 |
| Eiwitten | 7,8 g |
| Vetten | 76,1 g |
| Koolhydraten | 12,8 g |
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.