Inuline vind je terug in de wortels van cichorei, dahlia, paardebloem, schorseneren artisjok en het is net als zetmeel een reservestof voor de plant. Inuline zelf heeft geen zoete smaak (in tegenstelling tot inuline-preparaten waar vaak zoete afbraakproducten zijn aan toegevoegd), is wit van kleur en is vrij goed oplosbaar in water.

Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
![]()
Recepten met dit ingrediënt

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.