Garam masala
Garam masala is een geroosterde mengeling van specerijen uit India. De samenstelling hiervan kan nogal sterk verschillen van streek tot streek, maar meestal vind je er wel laurierbladeren, korianderzaad, komijn, pijpkaneel, zwarte peper, anijsster, chilipoeder en gemberpoeder in terug.
Bereiden
Het ingrediënt wordt vaak gebruikt in Indiase gerechten zoals bijvoorbeeld Tandoori. Het wordt meestal als laatste toegevoegd zodat de geur en de smaak tijdens het koken behouden blijft.
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.